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4月1日は、つけ麺大勝軒がお得。つぶ入りそばの復活と麺の大盛り無料

   

つけ麺の有名店と言ったら、東京の東池袋にある大勝軒だと

答える人が大半だと思うほど有名なつけ麺大勝軒ですが、

この度、昨年4月1日に死去した、東池袋大勝軒の創業者、山岸一雄(享年80)

の弟子らが集まり、亡くなった4月1日に、隠しメニュー「つぶ入りそば」の復活や、麺の大盛り無料のサービス等、全国26店舗以上で実施

することが決まりました。

4月1日はつけ麺大勝軒がお得。

お近く方はぜひお試しください。

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大勝軒が4月1日がお得な理由

大勝軒創業者が死去した日が4月1日。

弟子たちがそれを偲んで、4月1日は、

麺大盛り無料のサービスや、隠しメニューの「つぶ入りそば」を

復活させようと決めた為です。

お得なメニューを公表している店舗は、

中野大勝軒(麺食べ放題(特盛り240円と替え玉120円をすべて無料提供)下の写真は、つけそば(570円)

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大勝軒味と心を守る会(掲載店26店舗/32店舗掲載、で、隠しメニュー、「つぶ入りそば」の復活。麺の大盛り無料を公表)

詳細は、掲載店舗へご確認願います。

 

一応今の所の情報はこれだけになります。

他にも大勝軒と名前がついているラーメン店は、

4月1日に実施している可能性がありますので、

もしございましたら、ご確認をお願いします。

 

以下は大勝軒が分裂している理由です

実は大勝軒というのは、以前に分裂しました。

内部で内輪もめがあったのです。

具体的には、創業者山岸さんが一番初めに大勝軒を作った

のですが、その山岸さんが亡くなった後、後継者は誰?

という時に、飯野氏が2代目として勝手に名乗り出た

そうです。

大勝軒騒動2

その事があって、大勝軒には、2つの団体が出来て

しまいました。

1つは先ほども出た、山岸さん故人を偲ぶ、

大勝軒味と心を守る会

もう1つは、飯野派の、

大勝軒のれん会

どちらも山岸さんを尊重し、教えを忠実に守っているという

点では同じなんですが、割れてしまうのは残念です。

それとこれ以外にも大勝軒という看板を掲げているお店も

数店舗ですがあります。こういう類のお店は、直接大勝軒で修行し、

のれんわけしてもらったお店ではなく、のれんわけされたお店で

修行してのれんわけしてもらったお店です

大勝軒という名前のラーメン店に行くと、その点の経緯も

書いてあると思いますので、確認されると良いかと思います。

と今となってはかなりの数の大勝軒というラーメン店が

ございますので、お近くの方は確認されてみると良いかと

思います。

大勝軒4月1日に復活の「つぶ入りそば」とは?

大勝軒味と心を守る会の加盟店26店舗で、復活する隠しメニューの「つぶ入りそば」とは、生前山岸氏が常連さんに対して提供していたラーメンで、チャーシューやメンマなどの通常の具に加え、餃子(つぶ)を加えたものです。

元々山岸さんは、お客さんにおいしいものを作って喜んでもらおうというサービス精神が強く、常連のお客さんが見えると、チャーシューの下に、つぶ(餃子)を1個隠すように置いておき、驚いたお客さんの顔を見るのが好きだったという話もあったぐらい。

餃子に使う、つぶは、皮は手作り、国産の具材を使うというこだわりよう。もともとお客さんに喜んでもらいたいという目的で作った餃子なわけで、やはり美味しいものをと、厳選素材にこだわって作られています

当時の餃子(つぶ)は無料で提供されていたということです。

今回も同様無料になるという話です。

また店によっては、昔は1個だったのですが、

値段は変わらず今回は特別に2個まで無料提供します

というお茶の水、大勝軒もあるそうです。

つぶいりそば、が食べられるのは4月1日。

ご興味がありましたら、どうぞ。

記事引用(4月1日は大勝軒がお得)

中野大勝軒が「山岸さん一周忌」の4・1に麺の食べ放題実施

スポーツ報知 3月23日(水)7時5分配信

 昨年4月1日に死去した「東池袋大勝軒」(東京・豊島区)の創業者・山岸一雄さん(享年80)の弟子らは22日、山岸さんの一周忌に先立ち、都内で「山岸一雄を偲(しの)ぶ会」を開催した。山岸さんのはとこで大勝軒グループの本家にあたる「中野大勝軒」の坂口光男社長(60)は、4月1日に「麺食べ放題」のサービスを実施することを明かした。「特盛り」(240円)「替え玉」(120円)をすべて無料で提供するという。

偲ぶ会を主催した「大勝軒 味と心を守る会」の弟子らは、全国26店で、「つぶ入りそば」の復活や麺大盛り無料などのサービスを4月1日から3日間実施することを正式に決定した。

最終更新:3月23日(水)7時5分

 

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