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スタ丼屋大量閉店の理由と閉店店舗一覧

   

伝説のスタ丼という、看板メニュが、ご飯の上にお肉を乗せた料理を提供する店の閉店がここ最近急増しています。

既に閉店した店舗を調べてみると、15店舗(実際にはもっとあると思われます)
ネット上では閉店を惜しむ声と同時に、なぜ閉店するのかというもっともな理由が多数書かれています。

今回はそういった情報を元に、伝説のスタ丼屋が大量閉店する理由についてまとめてみました。

※あくまでネット上の声の集約であり、お店を誹謗中傷するものではありませんので、その点はご了承願います。

伝説のスタ丼屋、大量閉店の理由

味がしょっぱい

ネット上に書かれていた声で一番多かったのが、【塩っ辛い】という意見でした。

自分も食べた事がありますが、舌がしびれる程の辛さです。

運動した後とか、体を良く動かす人にとっては、丁度良い塩加減なのかもしれませんが、そうでない人にとっては辛すぎて無理という意見が多くありました。

米がまずい

2番目に多かった意見が、【米がまずい】という点。

割れている小さな米だから美味しくないという人もいれば、米の質が悪いから美味しくないという人もいましたが、全体的に米は美味しくないという評判です

大盛りで単調な味付けなので途中で飽きる

3番目に多かった意見が、【味付けが単調で飽きる。最後まで食べられない。一度食べたら2週間は食べたくない】というものでした。

この店は大盛りが基本です。

普通サイズを頼んでも、2.5人前から3.5人前程度の量が出てきます。

牛丼で例えると同じものが3つぐらい出てくるので、どうしても味が単調に感じられてしまいます。また、そんな状態なので、途中で飽きてきて、食べたくなくなる。また強烈な盛り付けなので、その後も数週間行きたくなくなるという意見が多く見受けられました。

原料費・人件費の高騰

閉店する店舗ですが、お客様が多く入っている店でも閉店する事があります。その場合の理由としては、やはり原料費の高騰。肉、油、米、アルバイトの人件費の高騰などにより、採算が合わなくて、やむを得ず閉店してしまうんだろうという事が多く書かれていました。

伝説のスタ丼屋を開業したいと考えた場合

伝説のスタ丼屋はフランチャイズで開業する事が可能です。

相手側のスタッフと面談の上、話がまとまれば開業できるそうです。

でも実際にかかる費用はどのくらいなのか?

ホームページに掲載されている費用をそのまま転載しました。

1番小さい店(安い店)で、10坪(約33平米)のお店でも、初期投資が1582万円かかります。

(加盟金250万円、保証金150万円、開発費195万円(開業ノウハウの伝授、開業フォロー等の費用)、建築工事費850万円(換気扇、厨房設備などの工事費)、開業諸経費(器、広告、ユニホーム等の開業諸経費)

この初期費用がいつ回収できるのかというと、上記の例で言えば38ヶ月後です。

丸3年とちょっと頑張って、やっと初期投資が回収なので、本当の利益が出るのは3年後以降となりそうです。

スタ丼の店の開業というのは想像以上にお金がかかるものなんですね。

また、このお店は殆どがフランチャイズだと思われるので、閉店したお店は、売り上げを上げようと一生懸命に取り組んだものの、道半ばで苦渋の決断をしたものと思われます。

伝説のスタ丼屋閉店店舗一覧

【既に閉店した店舗、閉店予定店舗】

【宮城県】1店舗
仙台EDEN店(宮城県)
宮城県仙台市青葉区中央1-10-25

【東京都】8店舗
池袋立教通り店
東京都豊島区西池袋5-2-3

江古田店
東京都練馬区旭丘1-73-9

北千住店
東京都足立区千住2-53

西荻窪店
東京都杉並区西荻南3-10-5

水道橋店 2017年5月21日
東京都千代田区三崎町2丁目10-1

新宿店
東京都新宿区西新宿7丁目4-5

東八店
東京都府中市西府町3-1-5

稲毛店【1/31(水)閉店予定】
最寄駅 稲毛駅/徒歩3分営業時間 11:00~23:00

【埼玉県】3店舗
川越店(埼玉)
埼玉県川越市新富町1-17-14

上尾店(埼玉)
埼玉県上尾市日の出1-12-16

草加新田店【1/31(水)閉店予定】
埼玉県草加市金明町232-4

【神奈川県】1店舗
相模原店【1/28(日)閉店予定】
神奈川県相模原市中央区千代田2-3-19

【千葉県】2店舗
南流山店(千葉)
千葉県流山市南流山7-34-5

本八幡店(千葉)
千葉県市川市八幡2丁目4-10

【大阪府】1店舗
関大前店(大阪)
大阪府吹田市千里山東1丁目4-12

伝説のスタ丼屋、営業店舗一覧

国分寺店
最寄駅 国分寺駅/徒歩2分営業時間 11:00~翌3:00

八王子店
最寄駅 京王八王子駅/徒歩5分|JR八王子駅/徒歩8分営業時間 11:00~翌3:00

国立東店
最寄駅 国立駅/徒歩5分営業時間 11:00~翌3:00

小金井前原店
最寄駅 武蔵小金井駅/徒歩20分営業時間 11:00~翌3:00

中野店
最寄駅 中野駅/徒歩5分営業時間 11:00~翌3:00

川崎店
最寄駅 京急川崎駅/徒歩2分|川崎駅/徒歩6分営業時間 11:00~翌3:00

旭川(店名未定)
最寄駅 未定営業時間 未定

宇都宮陽南店
最寄駅 江曽島駅/車8分、陽南通り沿い営業時間 11:00~24:00

青梅河辺店
最寄駅 河辺駅/徒歩10分、都道29号線(奥多摩街道)沿い営業時間 11:00~24:00

横浜瀬谷店
最寄駅 瀬谷駅/徒歩13分|車5分、県道40号線(厚木街道)沿い営業時間 11:00~翌1:00

太田店
最寄駅 木崎駅/徒歩20分、県道275号線沿い営業時間 11:00~23:00 ※火曜定休

プレイノ店(テキサス州)

最寄駅 Legacy Dr. 沿い営業時間 11:00~20:30

仙台名掛丁店
最寄駅 仙台駅/徒歩6分|あおば通駅/徒歩2分営業時間 11:00~24:00

札幌駅前店
最寄駅 札幌駅/徒歩5分営業時間 11:00~24:00

京都西院店
最寄駅 西院駅/徒歩2分営業時間 11:00~23:00 ※金・土は24:00まで

横浜飯島町店
最寄駅 戸塚駅|本郷台駅/車約15分、県道203号線沿い営業時間 11:00~23:00

談合坂SA(下り線)店
最寄駅 【車】中央自動車道上野原ICより長野方面へ6㎞/談合坂サービスエリア(下り線)内営業時間 24時間営業

高円寺店
最寄駅 高円寺駅/徒歩1分営業時間 11:00~翌3:00

埼大通り店
最寄駅 南与野駅/車13分、国道463号線沿い営業時間 11:00~23:00 ※火曜定休

狭山店
最寄駅 入間市駅/車11分、国道299号線沿い営業時間 11:00~24:00

つくば大学店
最寄駅 つくば駅営業時間 11:00~24:00

聖蹟桜ヶ丘店
最寄駅 聖蹟桜ヶ丘駅/徒歩8分営業時間 11:00~翌1:00(L.O.24:30)

野猿街道店
最寄駅 大塚・帝京大学駅/徒歩8分営業時間 11:00~翌2:00

金沢大河端店
最寄駅 大河端駅/徒歩7分営業時間 11:00~24:00

ミーナ津田沼店
最寄駅 新津田沼駅/徒歩30秒|津田沼駅/徒歩5分営業時間 10:00~翌3:00

亀戸店
最寄駅 亀戸駅/徒歩1分営業時間 11:00~23:00

新潟駅南店
最寄駅 新潟駅、県道51号線沿い(清水フードセンター向かい)営業時間 11:00~23:00

大宮東口店
最寄駅 大宮駅/徒歩2分営業時間 日~木 11:00~翌1:00
金・土・祝前日 11:00~翌3:00

福生牛浜店
最寄駅 牛浜駅/徒歩6分営業時間 11:00~24:00

福井開発店
最寄駅 越前開発駅/車5分、国道8号線沿い営業時間 11:00~翌1:00(翌0:30L.O.)

横浜西口店
最寄駅 横浜駅/徒歩6分営業時間 11:00~翌3:00

トーランス店(カリフォルニア州)
最寄駅 S.Western AveとW.Carson Stの交差点付近営業時間 11:00~20:30

ゆめタウン光の森店
最寄駅 光の森駅/徒歩10分営業時間 10:00~22:00(L.O.21:30)

グローボ蘇我店
最寄駅 蘇我駅/徒歩7分営業時間 11:00~23:00(L.O.22:30)

西大宮店
最寄駅 西大宮駅/徒歩8分営業時間 11:00~翌3:00

富山田中町店
最寄駅 新庄田中駅/徒歩5分営業時間 11:00~24:00

品川店
最寄駅 京急品川駅/徒歩3分|JR品川駅/徒歩5分営業時間 11:00~23:00

ゆめタウン久留米店
最寄駅 西鉄久留米駅/西鉄バス「ゆめタウン久留米」営業時間 10:00~22:00(L.O.21:30)

中野新橋店
最寄駅 中野新橋駅/徒歩3分営業時間 11:30~23:00 ※火曜定休

ゆめタウン廿日市店
最寄駅 廿日市市役所駅/車7分|宮内串戸駅/車5分、
臨港道路沿い営業時間 10:00~22:00(L.O.21:30)

シカゴ店(イリノイ州)
最寄駅 E.Algonquin RoadとN.Arlington Roadの交差点付近営業時間 11:00~20:30

川越新河岸店
最寄駅 新河岸駅/徒歩10分営業時間 11:00~翌1:00

アリオ鳳店
最寄駅 鳳駅/徒歩10分営業時間 10:00~22:00 L.O.21:30

東大和店
最寄駅 東大和市駅/徒歩15分営業時間 11:00~24:00 ※水曜定休

町田店
最寄駅 町田駅 /徒歩4分営業時間 11:00~翌3:00

京成船橋店
最寄駅 京成船橋駅/徒歩30秒|船橋駅/徒歩3分営業時間 11:00~23:00

高田馬場店
最寄駅 高田馬場駅/徒歩5分営業時間 11:00~翌3:00

八王子東浅川店
最寄駅 狭間駅|めじろ台駅/徒歩20分、万葉けやき通り沿い営業時間 11:00~24:00

横須賀佐原店
最寄駅 北久里浜駅/車5分、県道27号線沿い営業時間 11:00~24:00

米沢春日店
最寄駅 米沢駅/車8分、県道101号線沿い営業時間 11:00~24:00

アリオ橋本店
最寄駅 橋本駅/徒歩5分営業時間 10:00~22:00(L.O.21:30)

山形西バイパス店
最寄駅 山形駅/車7分、西バイパス沿い営業時間 11:00~翌2:00

山形飯田バイパス店
最寄駅 山形駅/車20分、山形バイパス沿い営業時間 11:00~翌2:00

竹ノ塚店
最寄駅 竹ノ塚駅/徒歩5分営業時間 11:00~24:00 ※火曜定休

渋谷宇田川町店
最寄駅 渋谷駅/徒歩8分営業時間 11:00~24:00(L.O.23:30)

ヨドバシ梅田店
最寄駅 大阪駅/徒歩5分|梅田駅/直結営業時間 11:00~23:00(L.O.22:30)

与野駅前店
最寄駅 与野駅/徒歩30秒営業時間 11:00~24:00

溝の口店
最寄駅 溝の口駅/徒歩1分|武蔵溝ノ口駅/徒歩2分営業時間 11:00~翌3:00

大船店
最寄駅 大船駅/徒歩30秒営業時間 11:00~23:00

御徒町店
最寄駅 御徒町駅/徒歩1分|上野広小路駅/徒歩2分営業時間 11:00~翌3:00

千葉富士見店
最寄駅 葭川公園駅/徒歩3分|千葉中央駅/徒歩5分|千葉駅/徒歩10分営業時間 11:00~翌3:00

蒲田店
最寄駅 蒲田駅/徒歩2分営業時間 11:00~23:00

調布店
最寄駅 調布駅/徒歩3分営業時間 11:00~27:00

吉祥寺店
最寄駅 吉祥寺駅/徒歩3分営業時間 11:00~23:00

横浜日ノ出町店
最寄駅 日ノ出町駅/徒歩30秒営業時間 11:00~23:00

座間店
最寄駅 小田急相模原駅/徒歩18分営業時間 11:00~翌3:00

お茶の水店
最寄駅 御茶ノ水駅/徒歩2分営業時間 11:00~23:00

下北沢店
最寄駅 下北沢駅/徒歩30秒営業時間 11:00~24:00

渋谷店
最寄駅 渋谷駅/徒歩2分営業時間 11:00~翌3:00

道頓堀店
最寄駅 なんば駅/徒歩3分営業時間 11:00~23:00

秋葉原店
最寄駅 秋葉原駅/徒歩6分営業時間 11:00~23:00

池袋店
最寄駅 池袋駅/徒歩5分営業時間 11:00~翌3:00

府中店
最寄駅 府中駅/徒歩5分営業時間 11:00~翌3:00

み~さんの店
最寄駅 向ヶ丘遊園駅/徒歩8分営業時間 11:00~24:00 ※木曜定休

明大前店
最寄駅 明大前駅/徒歩1分営業時間 11:00~23:00

堀之内店
最寄駅 京王堀之内駅/徒歩5分営業時間 11:00~翌3:00

松中橋店
最寄駅 西武立川駅 /徒歩6分営業時間 11:00~翌3:00

立川店
最寄駅 立川駅/徒歩4分営業時間 11:00~翌3:00

河原町三条店
最寄駅 三条駅/徒歩5分営業時間 11:00~23:00

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